Lagi mencari inspirasi resep sambal matah khas bali, sambal nusantara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali, sambal nusantara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum… Selamat datang di channel ini, terimakasih untuk menekan tombol SUBSCRIBE :) I appreciate that Happy cooking with and for your family. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal. Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah khas bali, sambal nusantara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah khas bali, sambal nusantara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah khas bali, sambal nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat SAMBAL MATAH KHAS BALI, SAMBAL NUSANTARA menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SAMBAL MATAH KHAS BALI, SAMBAL NUSANTARA:
- Ambil 100 gr Cabai rawit
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 buah Terasi
- Sediakan 6 sdm Minyak kelapa (jika tidak ada bisa pakai minyak makan)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa (optional)
- Ambil 2 sdt Gula
Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan gula merah/gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah membuat SAMBAL MATAH KHAS BALI, SAMBAL NUSANTARA:
- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
- Bumbui irisan sambal dengan garam, penyedap rasa dan gula.
- Panaskan minyak kelapa kemudian masukkan terasi sebentar lalu tuang kedalam irisan sambal, aduk rata.
- Sajikan.
Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe. Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Bahan sambal matah Sambal ini memiliki rasa yang khas yang membedakannya dengan sambal-sambal pada umumnya. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, bahan-bahannya pun cukup mudah untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SAMBAL MATAH KHAS BALI, SAMBAL NUSANTARA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
