Lagi mencari ide resep ayam lado mudo padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lado mudo padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo Padang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo Padang:
- Siapkan ayam (di rebus)
- Gunakan ampla ayam (di rebus)
- Gunakan bawang merah (di iris)
- Sediakan tomat ukuran besar (di potong dadu/kecil)
- Ambil serai (memarkan)
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil Garam
- Ambil Minyak goreng secukup nya
- Gunakan Bubuk kaldu ayam (me : Royco)
- Gunakan Gula secukupnya (boleh skip)
- Siapkan Air secukup nya
- Sediakan Bahan yg di haluskan
- Siapkan cabe hijau keriting
- Siapkan cabe rawit hijau
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit
- Ambil ketumbar
Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Ayam lado hijau / ayam lado mudo. Ini ayam cabe hijau ala saya, sebelumnya pernah makan di salah satu resto padang dan langsung suka dengan. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan!
Cara membuat Ayam Lado Mudo Padang:
- Potong ayam menjadi 14 bagian. Lalu rebus. Setelah itu buang air rebusan nya. Tiriskan & sisihkan
- Rebus ampla ayam. Buang air nya, tiriskan & sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk + daun salam + serai + bumbu kaldu + garam + gula + tomat. Lalu d aduk rata sampai harum
- Kemudian masukkan ayam & ampla. Tambahkan air. D aduk, Tunggu sampai air mengering, tes rasa. Siap disajikan
- Pedesnya gurih, maknyuuus… 🤩. Selamat mencoba
Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
