Sedang mencari ide resep sambal ikan keranjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan keranjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan keranjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan keranjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini aku mau cobain masak ikaln keranjang sambal tomat, karena ga terlalu suka pedas yaa, bikin sambelnya ya ngak usah yang pedes hhe. Com - Ikan Pindang Keranjang enaknya diapain ya? Ditumis sudah biasa, digoreng bungkus tepung pun sudah biasa, sepertinya dimasak pedes begini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ikan keranjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan keranjang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ikan keranjang:
- Ambil 2 bh ikan keranjang (bisa diganti dengan ikan asin jambal roti, ikan pindang, ikan peda)
- Ambil 10 bh cabe campur (merah, orange, hijau, suka2, bisa dikurangi atau ditambah)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Note: tidak perlu garam, karena ikan sudah asin
- Sediakan Minyak untuk menumis
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Alhamdulillah sambal ikan teri asinnya sesuai gambar. ikan teri asinya banyakkk sekali seperti yg digambar. biasanya saya beli ditoko lain cuma sedikit tapi ini banyak sekali ikanya teri asinya. Goreng ikan bilis guna api kecil dan biarkan sedikit garing sedikit.
Cara membuat Sambal ikan keranjang:
- Kukus ikan dalam dandang kurang lebih 10-15menit.
- Sambil menunggu ikan dikukus, ulek bawang dan cabe2an.
- Setelah selesai dikukus, ikan disuwir2, buang kepala, duri dan isian perut.
- Tumis bumbu ulek sampe harum. Masukan suwiran ikan, tambahkan gula. Koreksi rasa. Trus angkat sampai kering (gak ada minyak)
- Note: agar tahan lama, bisa dimasukan dalam wadah kedap udara. Makan dengan nasi panas sedap 😋
- Untuk isian roti goreng bisa, untuk isian cireng juga bisa…. 👍🏻👍🏻
Saya dapat idea untuk menyediakan lauk Sambal Ikan bilis kering selepas bersembang dengan Linda dan Isma berkenaan lauk yang mereka sediakan semasa berbuka puasa. Tumis ikan pindang keranjang di sebuah penggorengan tanpa minyak. Cabai hijau juga nggak kalah menarik dari. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan keranjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
