Lagi mencari inspirasi resep sambel embe bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel embe bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video kali ini Bunda akan berbagi resep sambel embe (bawang goreng) khas Bali. Bahannya cuma bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, terasi. Original Balinese Spicy Topping Order : by Dm www.tokopedia.com/sambelembebumade.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel embe bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel embe bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel embe bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Embe Bali memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Embe Bali:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 tabie / cengek jablay / cabe rawit
- Sediakan Garam
- Siapkan Terasi
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Jeruk nipis (boleh pake boleh tidak)
Cara buat sambal embe ala Ayudia Bing Slamet. Lewat komentar di Instagram, para fans banyak yang meminta resep sambal embe untuk dimasukkan ke dalam vlog #temantapimenikah. Sambal embe ini didominasi dengan bawang goreng, terasi dan cabai. Uniknya, potongan bawang goreng ini yang membuatnya kian nikmat.
Cara membuat Sambel Embe Bali:
- Siapkan semua bahan. Irisan bawang merah, irisan bawang putih, irisan cabe.
- Nyalakan kompor. Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya (api sedang).
- Tumis bawang merah terlebih dahulu, hingga layu dan wangi. Cukup setengah matang (Tidak perlu sampe menjadi bawang goreng). Angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga layu dan wangi. Cukup setengah matang. Angkat tiriskan.
- Tumis cabe rawit hingga layu, kemudian angkat tiriskan.
- Campur terasi dan garam secukupnya. Kemudian di goreng dengan sedikit minyak (gunakan minyak sisa menggoreng tadi juga tidak apa-apa). Angkat sisihkan.
- Kalo sudah di satukan semuanya (dicampur), tambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Sambel embe siap di sajikan :).
Sambal Embe juga tidak kalah nikmatnya dengan sambal Matah loh. Sambal khas Bali ini paling enak dipadukan dengan gorengan, seperti tahu, tempe, telur dadar, dan ayam. "Tapi waktu itu pas main ke Bali, Sambel Embe kan Sambel Bali. Sambel Embe aslinya itu bawang goreng sprinkle gitu tapi kalau aku nggak sampe garing banget udah aku angkat," jelasnya. Sambel Embe salah satu sambal khas Bali yang tidak kalah enak dari sambal-sambal Bali lainnya, sambal embe ini menggunakan bahan dasar bawang goreng, yang dicampur. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Sambel Coli (Cobek Bali) or to the places that are closest to you What does Sambal Matah mean?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel embe bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
