Lagi mencari ide resep ikan goreng sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal embe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Goreng Sambal Embe favorit. Terinspirasi pas lagi makan di salah satu restoran yang menyajikan masakan Indonesia, ada menu ikan goreng sambal mbe. Waktu itu ikannya pakai gurami dan harganya lumayan mahal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal embe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan goreng sambal embe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng sambal embe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Sambal Embe memakai 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Goreng Sambal Embe:
- Gunakan Bahan Ikan Goreng:
- Gunakan 1 kg ikan mujair, bersihkan dan kerat bagian perutnya
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam, merica, ketumbar, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Sambal Mbe:
- Gunakan 35 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 15 cabe merah keriting, iris tipis
- Ambil 30 cabe rawit, iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi
- Siapkan 1 jeruk purut
Baca juga: Paon Bali : Sedapnya Lawar Kacang Panjang dan Ikan Bakar Gaya Rumahan Bali. Recook resep dari Devina Hermawan, mudah dan nagih 😋. Goreng masing-masing bawang, cabai dan terasi, tingkat kegaringannya sesuai selera. Beri perasan jeruk lalu sajikan dengan udang, cumi, ayam atau ikan goreng 😋.
Cara membuat Ikan Goreng Sambal Embe:
- Ikan Goreng: Cuci bersih ikan, beri garam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan ±15 menit
Sambal embe khas Bali siap dihidangkan bersama nasi hangat dan ikan goreng. A home chef and professional content writer. Hobi keliling Asia untuk mencicipi dan mendokumentasikan makanan tradisional. Ada pindang di kulkas dan enak banget kyknya dibumbu sambal embe, tapi kehabisa rawit merah, ya sudahh. Ini super simple yaa karena bumbu utamanya bawang goreng, dan sy emang selalu stock bawang merah dan putih goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
