Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi Sambal Segar Manis Asing Pedas Mantap Gila. Minyak Goreng & Minyak Goreng Bekas. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Cumi Asin memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Gunakan 15 buah cumi asin ukuran sedang, potong2
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Potong2 cumi. Cuci bilas sampai bersih. Lalu rendam dengan air mendidih selama kurang lebih 1 jam.
- Selagi menunggu cumi direndam, siapkan bumbu halus.
- Haluskan semua bahan2 bumbu halus, larutkan dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Apabila dirasa bumbu sudah matang, masukan cumi yang telah direndam dan ditiriskan. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Bisa ditambahkan air atau dibiarkan kering (sesuai selera).
Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Menggunakan variasi cumi asin dengan sambal matah akan menambah kenikmatan dalam bersantap bagi pecinta kuliner. Bahan- bahan Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Sambal Belut ini memiliki karakter rasa pedas asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
