Lagi mencari ide resep lele goreng sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, kita simak resep membuat pecel lele goreng sambal bawang berikut ini. Renyah dan enak, inilah dia kata-kata yang cocok menggambarkan betapa lezatnya hidangan ini. Ya, pecel lele goreng sambal bawang memang lezat dan istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Sambal Bawang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng Sambal Bawang:
- Siapkan 5 ekor lele, bersihkan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 2 bh jeruk kunci, ambil airnya
- Ambil Sambal bawang (ulek/tumbuk kasar)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe keriting merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas. Lele goreng dengan sambal memang biasa disebut sebagai pecel atau pecel lele sehingga makanan ini mungkin sudah tidak asing lagi terdengarnya. Semua orang pasti sudah pernah merasakan kenikmatan makanan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Bawang:
- Bumbui lele dengan bawang putih halus, garam, dan perasan jeruk. Diamkan beberapa saat kemudian goreng hingga kering
- Tumis bahan sambal bawang sampai harum, bumbui dengan garam gula penyedap, koreksi rasa. Masak hingga matang
- Masukkan lele goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas
Ikan lele yang diolah dengan cara digoreng menghasilkan daging yang gurih dan lezat. Ada yang biasa menggorengnya dengan setengah kering dan ada juga yang digoreng hingga kering, garing dan renyah. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Goreng semua bahan tersebut sampai berubah warna dan layu. Sekarang siapkan sebuah cobek untuk mengulek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
