Lagi mencari ide resep bakso tahu sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu sambal ebi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selama ini, bakso cuma selalu jadi bahan pendamping. Nah kali ini kita coba jadikan dia bahan utama berpasangan dengan Sambal Tomat Ebi Homemade. Selalu sukaaaa sama sambal satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu sambal ebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso tahu sambal ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso tahu sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Tahu Sambal Ebi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 8 buah bakso, kerat sisinya
- Siapkan 3 buah tahu, potong dadu
- Ambil 2 sdm ebi kering (rendam sebentar dalam air panas dan tiriskan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabai merah keriting
- Gunakan 3 cabai rawit (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan)
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Terasi secukupnya (jangan terlalu banyak)
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 siung bawang merah, cincang kasar untuk menumis
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi. Pembuatan tahu bakso dengan mensubsitusi daging sapi dengan ikan tengiri merupakan salah satu. menurunkan biaya produksi dari penggolahan tahu bakso ini. Berdasarkan permasalahan tersebut perlu diupayakan pembuatan tahu bakso yang disukai konsumen, memiliki nilai gizi yang.
Langkah-langkah membuat Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, masukkan airnya dalam blender dan atur agar tidak terlalu halus;
- Goreng tahu & bakso sebentar lalu tiriskan;
- Saring minyak dan sisakan hanya sekitar 1-2 sdm minyak pada penggorengan;
- Tumis bawang merah cincang, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air (tidak perlu tambah air lagi jika saat memblender sudah memasukkan air);
- Masukkan bakso dan tahu, aduk hingga merata. Tambahkan ebi dan bumbu lainnya lalu aduk kembali;
- Koreksi rasa dan masak hingga bumbu mengental dan menempel pada bakso & tahu.
- Sajikan :)
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cobalah sajian sambal tahu yang cukup pedas dan menggugah selera ini. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-). Bisa dijadikan lauk untuk pendamping sayuran atau bisa juga disantap bersama lalapan mentimun dan daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso tahu sambal ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
