Sedang mencari ide resep terong ungu bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu bakar sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong ungu bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Com Udang Bakar Sambal Matah Pagi. inspirasi menu buka atau Sahur hari ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong ungu bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah:
- Siapkan 4 buah terong ungu (1/2 kg)
- Gunakan Garam dan merica halus secukupnya untuk marinasi terong
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 bh tomat merah besar
- Ambil 1 batang serai (ambil bagian putihnya)
- Ambil 1/2 saset terasi
- Gunakan Bumbu lain
- Ambil Perasan air jeruk lemon
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan dan minyak goreng secukupnya untk menumis
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya kana berbagi Resep Sambal Terong. Sambal terong ungu cukup nikmat disantap dengan nasi putih hangat dengan beberapa masakan daerah lainnya, seperti halnya tempe orek, ngomong soal bahan olahan yang disebut tempe ini memang cukup sulit menemukan yang benar benar asi dan tanpa campuran. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Siapkan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak goreng, lalu masukkan terasi bakar.
Cara menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersihkan terong dan potong kecil bulat. Taburi sedikit garam dan merica bubuk lalu sisihkan
- Siapkan wajan teflon beri sedikit minyak, lalu panggang terong hingga matang kecoklatan. Angkat.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan sedikit air dan terong bakar, masukan bumbu2 lain didihkan hingga bumbu meresap dan cek rasa. Angkat (sebentar saja jgn sampai sambal over cook)
- Sajikan hangat dengan nasi putih dan selamat menikmati.
Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang putih, asam jawa dan Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Ungu Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
