Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Keluarga Cookie Hari ini mama dhafin ada resep baru looh Ditonton sampai abis yaa keluarga cookie dan jangan lupa untuk dilike comment dan. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Sambal Matah:
- Ambil 150 Grm ayam tanpa tulang
- Sediakan Tepung bumbu sajiku
- Siapkan Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air es
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Garam, gula, lada
- Sediakan Sambal
- Gunakan Cabe rawit 6 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan Cabe merah besar 3 buah (iris kecil-kecil)
- Siapkan Bawang merah 3 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan Bawang putih 2 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan 1 buah Sereh (iris tipis ambil bagian putihnya aja)
- Sediakan Terasi bakar
- Ambil 2 lembar Daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Totole
- Gunakan 3 sendok Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula garam
Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Sambal matah cocok untuk ikan atau ayam, baik itu digoreng maupun dibakar. Sambal matah Bali ini bisa menjadi penggugah selera apalagi bila disantap dengan nasi hangat. Selain bersama ikan, sambal matah juga kerap disantap bersama plecing kangkung dan ayam betutu.
Cara membuat Nasi Ayam Sambal Matah:
- Campur tepung sajiku 3 sendok makan dan tambahkan air es jangan terlalu encer kemudian aduk, setelah itu masukan ayam, lumuri ayam dengan adonan sampe merata
- Ambil wadah laij dan tuang tepung sajiku, ambil ayam yang telah dilumuri dengan adonan dan ratakan tepung sajiku ke semua bagian ayam sampe terbungkus tepung sedikit ditekan
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah mantang angkat tiriskan
- Masukan semua bahan sambal dalam satu wadah, dan beri perasan jeruk nipis, beri gula, garam, totole secukupnya,kemudian panaskan minyak goreng sampai benar benar panas tuangkan minyak panas ke dalam bahan sambal aduk sampai rata
- Geprek ayam gorengnya kemudian hidangkan dengan sambal, timun potong dan kerupuk, 😆
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh kuliner-kuliner Bali sebagai pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
