Anda sedang mencari ide resep sambal mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Teman makan yang bikin keringetan tapi mata melek juga mangga muda (sesuai selera dan sesuai porsi yang mau dibuat), cabe merah besar, cabe rawit. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Mangga Muda menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Mangga Muda:
- Gunakan 1 buah mangga muda
- Gunakan 1 sachet terasi ABC. Dipake setengah aja
- Ambil 10 buah Cabe rawit/ sesuai selera digoreng layu
- Sediakan 1/2 buah tomat digoreng layu
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Okeh kembali ke resep manisan mangga muda yang kali ini saya hadirkan. Ada banyak resep yang menggunakan mangga muda sebagai bahannya, termasuk di dalamnya adalah sambal mangga. Dibandingkan mangga matang, mangga muda memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi namun Berikut merupakan langkah membuat sambal lutis mangga muda yang dapat Anda lakukan. Sambal pencit (mangga muda) khas Madura ini bisa dicoba saat menyantap kuliner khasnya, yaitu Bebek Sinjay.
Langkah-langkah membuat Sambal Mangga Muda:
- Kupas mangga hingga bersih dan cuci. Potong korek api atau bisa menggunakan pasrah. Sisihkan
- Siapkan cobek dan bahan meliputi tomat, cabe, terasi, gula, garam, kaldu bubuk. Uleg hingga halus dan koreksi rasa.
- Masukkan potongan mangga. Peyet2 dengan ulegan hingga rata. Siap dihidangkan🥰🥰
Pedasnya menggugah selera, sedang masam dari mangga membuat amis dari bebek. Mangga muda yang rasanya masih kecut dipotong memanjang dengan bentuk seperti korek api batang. Kemudian, potongan mangga muda ini dicampur dengan sambal terasi yang pedas. Masukkan mangga muda yang sudah dipotong berbentuk korek api ke dalam cobek. Aduk semua bahan sampai semua tercampur rata dengan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
