Lagi mencari ide resep sambal bajak daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak daun jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bajak daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Webisode spesial sambal kali ini kita akan membahas sambal bajak, sambal khas daerah Jawa Tengah. Assalamualaikum sahabat kesayangan alisha, Terimakasih semua yg udah klik video ini, semoga ALLAH limpahkan Rezeki berpanjangan dan berkah untuk semua. Konon katanya sambal bajak berasal dari para istri pembajak sawah di Jawa Barat pada zaman dahulu yang membuatkan bekal untuk suaminya yang pergi membajak sawah dan Tambahkan serai, daun jeruk, gula dan garam hingga mengeluarkan minyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bajak daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak Daun Jeruk memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bajak Daun Jeruk:
- Ambil 1/2 kg cabe merah
- Gunakan 15 biji cabe rawit setan
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan Garam, penyedap rasa
- Siapkan Segenggam daun jeruk
Masukkan pare, tutup, lalu biarkan hingga pare matang. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Cocok bagi penikmat pedas level p. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak Daun Jeruk:
- Blender cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih (me. Tdk terlalu halus)
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu yg sudah diblender tadi, tambahkan terasi, gula, garam, penyedap rasa, daun jeruk. Aduk2 hingga semua tercampur rata, koreksi rasa. Tunggu hingga gula mencair dan masak hingga mengental
- Setelah matang tunggu dingin lalu bisa ditaruh dalam kulkas, bisa untuk stok tiap hari. Jika ingin di konsumsi bisa dipanaskan terlebih dahulu.
Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih. Bakal jadi menu makanan yang enak banget nih. Kecilkan api, masukkan air asam jawa dan gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bajak Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
