Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak tahan lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak tahan lama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bajak tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Cocok sekali untuk persediaan beberapa hari jika Anda membuatnya terlalu banyak. Atau bahkan bagi anak kos yang ingin menyediakan stok lauk pelengkap, sambal bajak perlu sedikit teknik racikan supaya bisa awet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bajak tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak Tahan Lama menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Bajak Tahan Lama:
- Ambil 150 gr cabe keriting
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Siapkan 8 biji bamer
- Siapkan 4 biji baput
- Sediakan 20 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas terasi
- Gunakan 100 ml minyak makan
Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama. Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering. Ramuan tahan lama diracik dari bahan alami asli dari tempat produksinya Italy , seperti Ekstrak keong laut (Extracts of sea snail), Ekstrak lumut Urat madu adalah jamu tahan lama herbal yang dracik dari ekstrak tanaman tardisonal yang berkhasiat ampuh tingkatkan tenaga dan Libido lelaki dewasa.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak Tahan Lama:
- Bersihkan dan cuci semua bahan, potong-potong sebelum di blender (Me langsung aja di blender)
- Masukan semua bahan ke dalam blender dan beri minyak makan (tidak perlu lagi menggunakan air).
- Setelah halus tuang ke dalam wajan (tidak perlu lagi ditambahkan minyak) masukan garam, gula pasir dan gula merah.
- Masak hingga berubah warna dan minyak nya keluar seperti di gambar ini 👇 (Tips : bila ingin lebih sedap rasanya tambahkan 2 - 3 lembar daun jeruk)
- Dinginkan setelah dingin angkat dan tuang ke dalam wadah. Karena sambel ini tidak memakai tomat tahan 1 minggu di luar ruangan dan tahan 3 - 4 minggu di dalam freezer.
Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Abon cabe ini biasanya dijadikan pengganti sambal dan biasa digunakan untuk menambah tingkat kepedasan pada mie atau sayuran. Pasat cabe ini setelah Anda buat biasanya dikemas dengan gelas jar atau plastic standing pouch. Berikut ini beberapa obat kuat alami buatan sendiri agar tahan lama di atas ranjang yang bisa kamu dan pasangan praktekkan dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
