Lagi mencari ide resep bumbu kacang / sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kacang / sambal pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang / sambal pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu kacang / sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu Pecel Khas Madiun, Sambal Pecel Madiun, Sambal Kacang Asli Madiun, Sambel Pecel Madiun, Jual Sambel kacang Asli Madiun, Resep Kami Menjual Bumbu Sambal Pecel Khas Asli Madiun, yang dimasak secara Sangrai, sehingga rasa kelezatannya lebih nikmat dan enak, serta hasil. Sambal Pecel Kraton Asli Madiun Spesial Sangrai. Menyediakan Sambel Pecel Kacang, Sambel pecel Enak, Sambel pecel madiun, sambel pecel blitar, sambel Pecel Jawa, Bumbu Kami Sambel pecel Bu tum Adalah Grosir Sambel Pecel Siap saji Yang men-jual sambel pecel online, melayani pesanan pasar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu kacang / sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu kacang / sambal pecel memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu kacang / sambal pecel:
- Ambil 500 gr kacang tanah
- Siapkan 250 gr gula aren, sisir
- Gunakan 8 siung bawang putih, potong2
- Siapkan 17 buah cabe merah keriting, potong2
- Gunakan 30 buah cabe rawit, potong2
- Ambil 2,5 ruas kencur, potong
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang agar tidak pait, iris2
- Ambil 25 gr atau sekitar 1,5 Sdm garam,
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr atau 1/2sdm asan jawa yang sudah di buang bijinya
Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel Blitar ini diminati di berbagai macam daerah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu kacang / sambal pecel:
- Sangrai kacang tanah sampai matang, setelah matang buang kulit ari nya
- Sangrai bawang putih + cabe merah keriting + cabe rawit + kencur + daun jeruk sampai berkurang kadar airnya
- Lalu, blender kacang tanah sesuai tingkat kehalusan yg diinginkan.taro di wadah cukup besar
- Blender bumbu yg sudah di sangrai, setengah halus masukan garam + gula pasir + gula aren+ asam jawa blender lagi sampai halus
- Jadikan di satu wadah dengan kacang yg sudah di haluskan. Aduk rata dengan menggunakan tangan (pakai sarung tangan agar tidak pedas tangannya)
- Jadi deh stock bumbu kacang ku….. tinggal di seduk bisa buat cocolan gorengan dkk…. bisa di banget nih buat ide jualan
Lihat juga resep Bumbu Pecel Saus Kacang enak lainnya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang. Pecel adalah salah satu kuliner tradisional blitar yang bercitarasa pedas. Terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, kenikir, tauge, kacang panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang / sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
