Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati sapi kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati sapi kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati sapi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati sapi kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang:
- Ambil 1 kg ati sapi
- Siapkan 4 buah kentang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah atau bisa pakai cabe merah besar
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 80 gram cabai merah giling
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Seruas lengkuas
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Santan dari 2 butir kelapa (sekitar 1500ml)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan 10 buah cabai merah (iris halus untuk taburan terakhir)
- Siapkan Minyak goreng
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang:
- Cuci bersih ati sapi, rebus selama 20-30 menit dengan berbagai macam bumbu dapur (jahe, lengkuas, salam, jeruk) untuk mengurangi bau amis. Kemudian setelah matang dan dingin, potong dadu.
- Goreng kentang hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah giling, dan semua bumbu dapur, tumis hingga harum kembali. Kemudian masukkan santan, lalu ati sapi.
- Masak terus hingga air berkurang dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, jika kuah hampir asat, masukkan kentang dan irisan cabai merah. Jangan lupa koreksi rasa.
- Matikan api, angkat, dan sajikan. Untuk stok dapat diwadahi dalam wadah tertutup setelah sebelumnya didinginkan terlebih dahulu.
Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi yang paling nikmat! mari simak resepnya berikut! Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
