Anda sedang mencari ide resep iga goreng sambal penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga goreng sambal penyet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masing-masing jenis iga penyet tersebut Setelah matang, sisihkan terlebih dahulu iga goreng tersebut. Kini kita akan membuat sambal iga penyet. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga goreng sambal penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga goreng sambal penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga goreng sambal penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga goreng sambal penyet menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga goreng sambal penyet:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi
- Sediakan Bahan Presto
- Gunakan air untuk merebus iga
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sereh di geprek
- Sediakan 1 ruas telunjuk jahe
- Siapkan 2 ruas telunjuk lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri haluskan
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan totole kalau suka
- Siapkan Cabe penyet
- Gunakan 1/4 kg cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 sendok makan air asam jawa
- Siapkan 3 blok terasi
- Gunakan 100 cc air kelapa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Lihat juga resep Iga Penyet Sambel Terasi enak lainnya. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi. The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice. Goreng Iga penyet dalam minyak panas hingga kedua sisi kering.
Cara membuat Iga goreng sambal penyet:
- Cuci bersih iga
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri
- Masukkan ke wadah presto daging iga, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, bahan yang sudah di haluskan, air asam jawa, tambahkan air hingga iga terendam hingga 2 ruas jari perbatasan air dan iga. presto kira2 30 menit dimulai saat presto berdesis
- Kalau sudah selesai, tunggu uapnya habis lalu di buka. ditiriskan, air bekas rebusan bisa dijadikan kaldu untuk soup jika mau. lalu goreng daging hingga kecoklatan
- Untuk cabenya, haluskan bawang merah dan cabe. goreng terasi lalu cabe merah dan bawang merah yang sudah di haluskan, tambahkan gula garam sesuai keinginan, tambah kan air asam hawa dan air kelapa.. masak hingga airnya surut
- Sajikan dengan cinta 😍
Sambal Terasi Goreng : Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai setengah matang. Baca juga: Resep Sambal Petis Khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. RESEP IGA PENYET SAMBAL ENAK Cara memasak iga penyet kreasi masakan rumahan ini dapat menambah variasi dalam mengolah iga sapi yang enak dan mudah. Dengan racikan sambal sederhana yang terdiri dari perpaduan cita rasa pedas. Haluskan semua bahan sambal pada ulekan hingga tercampur rata dan halus. anda bisa Tata iga di atas sambal, taburi bawang goreng dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga goreng sambal penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
