Anda sedang mencari inspirasi resep selar/kembung bakar sambal rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selar/kembung bakar sambal rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan fresh dibakar rasanya maknyuuuss., Apalagi ditambah sambal rica. Masakan ikan bakar ini sangat popular di dapur Manado. Sebagai pengganti sambal uleg, ABC Sambal Masak dipadukan dengan serai sehingga rasa ikan semakin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selar/kembung bakar sambal rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selar/kembung bakar sambal rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selar/kembung bakar sambal rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selar/Kembung Bakar Sambal Rica:
- Siapkan 2 ekor ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung
- Ambil Bumbu Uleg (uleg kasar):
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 20 cabai keriting merah
- Gunakan 5 buah cabai setan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Siapkan arang dan bakar ikan sambil diolesi bumbu kecap hingga ikan masak dan bumbu meresap. Sajikan bersama nasi putih, tumis sayuran dan sambal. Cara memasak Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu. Varian sambal Indonesia khas daerah Manado.
Langkah-langkah membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica:
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun.
- Selamat mencoba! 😊
Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Meski pedas, aromanya harum dengan serai, daun jeruk serta kemangi di dalamnya. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya. Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selar/Kembung Bakar Sambal Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
