Anda sedang mencari ide resep lele goreng + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng + sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng + sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng + sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ditulis oleh Super User. ukuran font kurangi ukuran font tambah ukuran font. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele goreng + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng + sambal menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng + sambal:
- Ambil 1 kg Lele, siangi sampai bersih
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sambal Pecel Lele
- Sediakan 1 buah Tomat besar
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Sesuai selera cabe merah kriting
- Sediakan 1 blok terasi udang sachet
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya garam
Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng + sambal:
- Setelah lele dibersihkan dan dikerat-kerat, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Ratakan lalu diamkan 15 menit. Kemudian bilas lele hingga bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kalau saya lebih memilih dengan diulek.
- Oles ikan lele dengan bumbu halus. Usahakan semua bagian lele terkena bumbu halus nya ya termasuk bagian dalamnya. Kemudian diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ikan lele hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sambel pecel lele : semua bahan digoreng sebentar dengan minyak sedikit.
- Ulek halus semua bahan yang sudah digoreng hingga halus, tambahkan gula jawa dan garam secukupnya. Sambel siap disajikan
Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Goreng ikan lele hingga matang dan kering. Haluskan atau uleg semua bahan sambal, kemudian letakkan pada wadah kecil yang telah disediakan. Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal Semua bahan dipotong-potong kecuali cabe rawit dan di goreng. Stir well and add sambal, galanga powder, palm Sugar, diced tomatoes and coconut milk and bring to boil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Goreng + sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
