Sedang mencari ide resep lele sambal pecak kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele sambal pecak kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecak Lele Sambal Kencur enak lainnya. Lele dan sambalnya harum bgt, bikin selera makan #GA_TheNextLevel. Resep 'sambal pecak lele' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal pecak kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele sambal pecak kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele sambal pecak kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Sambal Pecak Kecombrang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Sambal Pecak Kecombrang:
- Gunakan 1 kg lele
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu halus lele :
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Sejempol kaki jahe
- Ambil Sejempol kaki lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Untuk sambal pecak :
- Ambil 100 gr cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat uk.besar
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah pucuk kecombrang
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak
Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
Cara menyiapkan Lele Sambal Pecak Kecombrang:
- Cuci bersih lele kemudian kasi perasan jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan selama 15 menit, dan cuci bersih kembali
- Beri keratan pada lele kemudian Lumuri dengan bumbu halus. Simpan dalam kulkas. Goreng bila mau dimakan saja
- Goreng lele menggunakan minyak panas
- Giling kasar cabe rawit dan tomat, garam, dan gula
- Goreng dengan sedikit minyak bawang merah bawang putih yang telah diiris, dan kecombrang yang dibelah 2.
- Giling bawang merah, bawang putih dan kecombrang goreng bersama dengan cabe rawit dan tomat. Siram dengan minyak panas bekas gorengan bawang, kemudian berikan perasan jeruk nipis
Pecak lele merupakan sajian lele yang digoreng atau dibakar terlebih dahulu lalu disajikan bersama siraman kuah pecak bersantan. COM/ANGGITA MUSLIMAH Pecak lele salah satu makanan khas Betawi yang ada di Bekasi, Pondok Gabus Lukman, Kota Bekasi, Jawa Barat, Kamis. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Sambal Pecak Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
