Anda sedang mencari inspirasi resep sambel ati ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ati ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa Sambel Goreng Ubi Jalar dan Sambal Goreng Kentang hampir sama lo. Selain kentang ternyata ubi jalar juga bisa menjadi alternatif dalam membuat sambal goreng kriuk. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ati ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel ati ubi jalar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel ati ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel ati ubi jalar memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel ati ubi jalar:
- Sediakan 250 gr ubi jalar
- Siapkan 100 gr ati ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada
- Ambil 1/2 sdt kecap (optional)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 sium bawang merah
- Sediakan 1 sdm Bawang putih bacem/3 sium
- Ambil Secukupnya jahe
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah Resep Olahan Daun Ubi Jalar yang Mudah dan Sehat. Tidak hanya umbinya, daun ubi jalar pun memiliki khasiat bagi tubuh. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem?
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ati ubi jalar:
- Kupas ubi, potong dadu, cuci dan rendam air garam. Goreng sampai matang.
- Potong2 ati, cuci bersih dan rebus dengan air garam. Setelah matang tiriskan, lalu bisa di goreng (saya tanpa di goreng, males kena cipratan minyak 😂)
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai matang dan tambahkan daun salam. Beri sedikit air.
- Tambahkan kecap dan bumbu lainnya, masukkan ati dan masak sampai air susut. Baru masukkan ubi jalarnya, aduk rata.
Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Sambal goreng kentang ati lezat untuk sajian hari lebaran. COM - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, biasanya warga Indonesia menyajikan aneka hidangan spesial lebaran. Mulai dari ketupat, opor, rendang, hingga sambal goreng ati ampela. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel ati ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
