Anda sedang mencari ide resep ikan kembung goreng sambal dabu praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng sambal dabu praktis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng sambal dabu praktis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung goreng sambal dabu praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung goreng sambal dabu praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung goreng sambal dabu praktis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan kembung goreng sambal dabu praktis:
- Gunakan 1/2 KG IKAN KEMBUNG
- Gunakan 2 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil BAHAN SAMBAL :
- Gunakan air sedikit saja
- Sediakan cabe hijau rawit sesuai selera (dipotong)
- Ambil 5 atau lebih bawang merah di potong
- Ambil 3 bawang putih di potong
- Siapkan 1 buah tomat dipotong
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil sedikit cuka sesuai selra
- Ambil penyedap (garam,royco)
Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Sambal dabu-dabu adalah salah satu sambal yang memiliki ciri khas tersendiri.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung goreng sambal dabu praktis:
- Setelah ikan di cuci bersih, marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis
- Lalu siapkan bahan sambal dipotong dan tambahkan cuka sedikit
- Goreng ikan dengan minyak panas, masak hingga matang atau sampai kering tergantung, tiriskan
- Lalu masukan bahan sambal tadi dicampur air sedikit, dan masukan ikan yg sudah di goreng
- Ratakan sambalnya dengan ikan sampai meresap ke daging
- Siap dihidangkan
Panaskan minyak, jika sudah panas goreng ikan kembung hingga benar-benar matang lalu sisihkan. Untuk bahan sambalnya, iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai lalu tumis sebentar. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng sambal dabu praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
