Anda sedang mencari ide resep sambal matah bawang kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah bawang kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Matah x Kecombrang. kecombrang, serai, limau, garam, terasi, cabai, bawang putih, bawang merah. Stok sambal ini selalu ada di kulkas karena enak dan segar, makan tahu/tempe goreng pakai sambal ini aja udah enak. Diantaranya adalah sambal matah kecombrang yang penuh aroma dan kaya rasa, baik sambal matah kecicang (bunga) atau sambal bongkot (batang muda), maupun perpaduannya seperti pada resep kali ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah bawang kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah bawang kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah bawang kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal matah bawang kecombrang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal matah bawang kecombrang:
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 butir bawang merah besar
- Ambil 12 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang kecombrang
- Sediakan 1 pcs terasi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan. Apaan sih sambal matah itu ? Sambal matah merupakan salah satu sambal tradisional khas Bali.
Cara membuat Sambal matah bawang kecombrang:
- Cuci bersih semua bahan, lalu iris iris, cabe, bawang, daun jeruk dan kecombrang. Untuk daun jeruk buang tulang daunnya lalu iris halus. Untuk kecombrang ambil bagian dalamnya yang masih empuk
- Tambahkan garam dan gula pasir kedalam bahan irisan tadi, aduk dan cek rasa.
- Panaskan minyak lalu goreng terasi sambil dihancurkan
- Setelah minyak harum, matikan kompor lalu siram minyak terasi tersebut ke dalam bahan irisan tadi aduk rata, tambahkan jeruk nipis dan aduk kembali. Sambal matah siap dihidangkan
Langkah awal kamu harus mencuci bersih batang. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan. Di Bali, batang muda kecombrang yang disebut bongkot biasanya diiris kasar, dan dicincang sebagai campuran sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah bawang kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
