Anda sedang mencari ide resep kulit goreng sambal lado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit goreng sambal lado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal lado tanak ini merupakan masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang Bagi Anda para pecinta pedas, sambal lado tanak ini harus Anda coba, pasti Anda akan ketagihan deh. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit goreng sambal lado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit goreng sambal lado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit goreng sambal lado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kulit Goreng Sambal Lado memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Goreng Sambal Lado:
- Sediakan Kulit Ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabe ijo keriting
- Gunakan 10 cabe rawit ijo
- Gunakan 2 buah tomat ijo
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak Goreng
Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat. Ayam goreng sambal lado ini sangat mudah untuk dibuat. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Cara menyiapkan Kulit Goreng Sambal Lado:
- Cuci bersih kulit ayam. Potong-potong sesuai selera
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu goreng kulit ayam
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe ijo keriting dan cabe rawit ijo. Jangan terlalu halus.
- Setelah dirasa cukup halus, siram 3-5 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng kulit ke atas bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan potongan tomat hijau dan haluskan/tumbuk lagi. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Siram sambal di atas kulit yang sudah digoreng. Selesai!
Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Goreng Sambal Lado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
