Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng ati ayam pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel goreng ati ayam pedas:
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan 1/2 kg Ati ayam
- Gunakan 20 buah Cabe keriting
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Ambil Terasi bakar
- Siapkan Kemiri 5butir di goreng
- Gunakan Cabe keriting 5buah di iris
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Gunakan Sereh dan lengkuas
- Sediakan secukupnya Kaldu dan garam
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Ayam Panggang/Bakar Bumbu Rujak, Ayam Goreng Lengkuas.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati ayam pedas:
- Goreng kentang dan hati ayam lalu blender bumbu halus,iris cabe
- Goreng daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum lalu tumis bumbu halus sampai keluar minyaknya
- Selanjutnya masukkan kentang dan ati ayam aduk rata, taraaa sambel goreng ati ayam jadi…
Ayo kita promosikan dan lestarikan resep Selamat Bos Sambel gorengnya sukses. Kara atau koro orang jawa bilang. Sambel goreng ati rempela / ati rempela masak santen pedas. Kalau kuahnya disusutin ya jd sambel goreng ati. Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
