Lagi mencari inspirasi resep sambal dabu selada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu selada yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Lihat juga resep Terong bakar dabu dabu enak lainnya. Sambal dabu-dabu biasanya dihidangkan sebagai pelengkap dari sajian seefood, ikan bakar ataupun ikan goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu selada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal dabu selada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal dabu selada yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Dabu Selada menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Dabu Selada:
- Sediakan 1 bonggol daun selada
- Sediakan 3 bh tomat sedang
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 5-6 bh cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Perasan air jeruk nipis
Jika di Sulawesi Utara ada sambal khas nya yaitu tempoyak maka di Sulawesi selatan juga ada namun namanya adalah dabu dabu. Ia adalah sambal khas sulawesi utara yang berisi cabai merah, tomat, bawang merah, dan cabai rawit. Sambal Dabu dabu kuah ini memiliki karakter rasa sedikit asam dan tidak terlalu pedas. Berbahan dasar sayuran mentah seperti selada, timun,kacang panjang dan lain lain.
Cara membuat Sambal Dabu Selada:
- Cuci bersih semua sayuran. Sobek2 selada atau potong agak lebar.
- Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Potong dadu tomat. Iris 1 cm daun bawang.
- Campur semuanya dalam satu wadah,tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Dijadikan teman makan nasi anget sama tahu tempe goreng aja udah nikmat!
Kalau sambal matah menggunakan kecombrang dan serai sebagai bahan khasnya, dabu-dabu menggunakan tomat. Biasanya sambal ini dijadikan pelengkap makanan laut alias seafood. Aromanya juga segar dan wangi karena biasanya ditambahkan kemangi.. kemangi, atau selada. Sambal ini menggunakan terasi atau belacan sebagai bahan utamanya. Cuci bersih, sobek-sobek kasar.. cara membuat sambal pecel lele, sambal dabu dabu, resep sambel pecel lele, resep sambal tomat, resef sambel goreng kikil, gambar roti, .
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Dabu Selada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
