Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati cinta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati cinta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati cinta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati cinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ati cinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng ati cinta menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng ati cinta:
- Sediakan ati sapi
- Siapkan kentang dieng kupaa
- Ambil cabai merah kecil
- Ambil cabai merah besar
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri yg disangrai atau digoreng
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil ebi kering
- Gunakan Petai
- Siapkan Minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa/royco
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Air asam jawa
Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Sementara untuk acara-acara hajatan atau selamatan. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng ati cinta:
- Cuci dan rebus ati sapi.. Tidak usah terlalu lama,agar tidak keras nti nya.hanya mematangkan saja.
- Kupas dan potong2 kentang,sperti bentuk dadu. Lalu goreng hingga kering dan garing. angkat dan sisihkan
- Potong dadu ati sapi yg tadi sudah direbus.sesuai ukuran potongan kentang. goreng setengah matang, jgn terlalu garing. angkat dan sisihkan
- Tumbuk bumbu halus cabai, bawang, dan kemiri serta ebi kering yg sudah direndam dengan air panas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masak hingga wangi bumbunya tercium. masukan garam, gula serta royco.lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk serta air asam jawa.
- Setelah bumbu matang masukan goreng kentang dan goreng ato sapi yg tadi, aduk dengan bumbu yg tdi ditumis tambahkan petai untuk aroma yg khas. Bagi yg tidak suka petai jg gpp kalau tidak pakai petai. Tumis hingga rata bumbunya.angkat dan sajikan. Lebih enak dimkan bersama nasi panas.
Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang) dan taburan biji wijen putih. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati cinta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
