Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ini cocok banget di sajikan bersama lontong ,kupat, bubur putih tapi kalau d makan dengan nasi liwet. rasanya endul. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat. Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Labu Siam memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 bungkus tempe
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ebi
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang Serreh memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 750 ml Santan kekentalan sedang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 250 ml Santan kental
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Saya tambah dengan labu siam yang muda. Manissss… Sambal nya saya buat sambal terasi mentah dan saya beri buah gandaria. Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Labu Siam:
- Potong ujung labu siam, gosok-gosok hingga keluar getahnya. Potong bentuk korek api. Taburi garam dan remas-remas hingga layu. Cuci bersih dan sisihkan.
- Potong wortel dan tempe bentuk korek api. Sisihkan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk sereh dan lengkuas. Masukkan wortel dan tempe. Masak hingga wortel layu. Masukkan santan sedang dan labu siam. Masak hingga semua matang. Beri garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan santal kental sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan siap dihidangkan
Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Labu siam bisa dikonsumsi dengan hanya merebusnya saja, kemudian dimakan bersama sambal terasi atau sambal tomat. Bisa juga diolah sebagai sayur bening, sayur bobor atau ditumis. Buah labu siam di Australia di masak dengan cara digoreng, caranya dengan mengiris buah labu siam. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
