Sedang mencari ide resep samba lado tanak (khas sumatra barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samba lado tanak (khas sumatra barat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samba lado tanak (khas sumatra barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan samba lado tanak (khas sumatra barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ini merupakan video kami yang pertama. Makanan Khas Minang Sumatra Barat Editor : Willy Azwendra (Nafeesa Production). Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah samba lado tanak (khas sumatra barat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samba lado tanak (khas sumatra barat) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Samba lado tanak (khas sumatra barat):
- Sediakan 1000 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam (secukup nya)
- Sediakan Penyedap rasa (secukup nya)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun singkong (di resbun dulu)
- Ambil Tempe (potong2)
- Siapkan Teri jengki
- Sediakan Telur (di rebus dulu)
Berhubung bosan, mau diganti jadi samba lado tanak aja. #PertamaPerdana sambalado tanak ini adalah masakan khas dari daerah minang sumatera barat,rasanya sangat enak dan nikmat bila disajikan. samba lado tanak merupakan masakan khas dari nagari sungai jambu,di pinggang gunung marapi , kab.tanah datar sumatera barat. di olah dari cabe yang sudah di giling,santan yang sudah di masak di campur dengan ikan teri,pete,kentang…hmmmm enak,,yang khas dari masakan ini adalah pedasnya. Siapa disini yang sering beli nasi padang. Rasa ikannya yang gurih renyah akan sangat lezat bila bercampur dengan pedasnya samba lado Walaupun awalnya masakan sumatra barat ini adalah khas Kota Gadang, Kabupaten Agam. Samba Lado Tanak merupakan masakan khas dari nagari sungai jambu,di pinggang gunung marapi , kabupaten tanah datar sumatera barat.
Cara membuat Samba lado tanak (khas sumatra barat):
- Siap kan semua bahan,kemudian cuci bersih
- Kemudian giling atau blender semua bumbu halus,jika sudah halus masukan wajan,letakan langsung daun2 tdi dan santan,masak dengan api sedang aduk terus,sampai mendidih,jangan sampai pecah santan
- Setelah mendidih,yg pertama kita masukan teri jengki nya ya,kemudian tambah kan garam dan penyedap rasa,aduk sesekali,kita masak sbntar sampai harum
- Setelah harum dan mendidih kembali,kita masukan tempe yg sudah kita potong2,kita tunggu lg sbntar sampai tempe nya stengah mateng
- Setelah tempe nya mateng,langkah terahir kita masukan daun singkong dan telur yg sudah di rebus tdi,kemudian kita aduk perlahan dan kita tunggu sampai kuah nya sedikit mengering,masak dengan api kecil ya
- Nah jadi nya seperti ini ya,sbnar nya kuah nya agak di kering lgi sedikit,tpi berhubung sya suka yg berkuah,jdi sya bikin nya seperti ini
- Nah setelah matang,samba lado tanak khas sumatra barat,siap di sajikan,selamat mencoba momz☺️😉🙏
- NB:sbnar nya samba lado tanak ini lebih nikmat jika di campur juga dngan jengkol atau petai ya bun,tpi berhubung sya kurang suka jdi sya ganti dengan tempe dan telur.
Diolah dari cabe yang sudah di giling, santan yang sudah di masak di campur dengan ikan teri,pete,kentang, hmmmm enak, yang khas dari masakan ini adalah. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Tante saya, bunda Yenni, sering sekali memasak kuliner khas nusantara. Termasuk memasak sambal legendaris dari Ranah Minang, Samba Lado Tanak. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat samba lado tanak (khas sumatra barat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
