Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini Kita akan mencoba resep sambal ayam penyet yang gurih pedas tersebut. Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau yang digunakan bisa Anda kurangi. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/4 kg paha ayam ungkep bumbu kuning.. me: ala orang males 😅
- Ambil 1 lembar daun salam,
- Siapkan 1 buah sereh geprek,
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek,
- Sediakan sedikit garam & royko +
- Sediakan 1/2 saset bumbu racik + sedikit air. kemudian masak
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Sambal penyet :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cengek / rawit setan / rawit domba
- Sediakan Secukupnya rawit hijau
- Sediakan Secukupnya cabe merah
- Ambil 1/2 buah tomat uk.B
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vitcin (bila suka)
- Gunakan Secukupnya minyak panas
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Selain dengan lalapan, ayam penyet juga bisanya disajikan bersama dengan tempe dan tahu goreng. Bahkan saat ini tidak sedikit penjual ayam. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet:
- Bersihkan ayam ungkep (me: orang males maak 😅 1 lembar daun salam, 1 buah sereh geprek, 3 siung bawang putih geprek, sedikit garam & royko + 1/2 saset racik ayam goreng + sedikit air.. ungkep hingga matang matikan kompor dan goreng dengan api sedang hingga kematangan yg di inginkan) sisihkan.
- Goreng seluruh bahan sambal (nb. Cabe tomat dan bawang merah jgn lupa di potong potong, cengek cukup di tusuk" dengan tusuk gigi / ujung pisau. Goreng hingga agak layu. Matikan kompor dan uleg, +kan 1 siung bawang putih mentah +kan secukupnya garam dan vitcin ulek rata hingga kehalusan yg di inginkan kemudian terakhir siram dengan minyak panas.. ulek lagi bentar untuk meratakan minyak.. masukan ayam goreng dan penyet dengan ulekan… ayam siap di nikmati
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet / sambal ayam goreng / sambal ayam penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
