Lagi mencari ide resep sambel goreng kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kulit melinjo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya. Nah, untuk kali ini kita akan membuat Melinjo memiliki rasa khas setengah pahit, namun juga gurih dan lezat. Rasa masakan dari olahan kulit melinjo ini enak kok dan anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kulit melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kulit Melinjo memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kulit Melinjo:
- Gunakan 200 g kulit melinjo
- Sediakan 50 g teri
- Siapkan 15 biji Cabe rawit
- Sediakan 5 biji Cabe merah
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4-5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Ambil Laos
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam,royco dan gula merah
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Campuran cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam, kemiri, membuat cita rasa khas masakan kulit melinjo sangat khas. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Resep SAMBEL GORENG KULIT MELINJO oleh Siswaty Elfin Bachtiar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kulit Melinjo:
- Cuci teri lalu rendam air hangat.geprek laos.sisihkan
- Cuci kulit melinjo lalu tiriskan,kemudian goreng setengah matang,
- Tiriskan teri,kemudian goreng
- Goreng sebentar cabe rawit,cabe merah,bawang merah dan bawang putih,lalu kemiri,setelah layu.angkat dan haluskan beri garam,royco dan gula merah
- Tumis sebentar bumbu halus,lalu masukkan laos geprek,daun bawang dan sedikit air,tunggu mendidih masukkan melinjo goreng dan teri,aduk2,tes rasa.jika sudah pas,tunggu hingga air menyusut dan sedikit kering,angkat
- Sajikan bersama nasi hangat.selamat menikmati
Mungkin banyak yang belum pernah makan sambel goreng kulit melinjo. Kulit melinjo dipercaya memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh kita. Akan tetapi, hal sebaliknya justru terjadi pada kulit melinjo. Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kulit Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
