Sedang mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering kentang:
- Ambil Bahan:
- Siapkan kentang kupas kulit dan iris tipis-tipis
- Siapkan daun jeruk, iris halus
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan Garam
- Ambil minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan lombok besar
- Siapkan lombok rawit
- Ambil gula jawa, disisir
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah membuat Kering kentang:
- Kentang yg sudah di iris di cuci bersih
- Kentang kemudian direndam air panas yg diberi sedikit cuka hingga air dingin kemudian dibilas bersinh dan beri garam secukupnya
- Goreng kentang hingga kekuningan, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan air asam hingga air kering kemudian dinginkan
- Masukkan kentang dan campur perlahan hingga merata, dinginkan
- Masukkan dalam toples kedap dan siap dinikmati
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
