Anda sedang mencari inspirasi resep sambel leunca / pokak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel leunca / pokak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel pokak teri yg enak banget. Gimana bikinya simak terus ya videonya ya!! cara membuat sambel terong takokak / pokak (solanum torvum) yang lezat dan nikmat, meningkatkan selera makan kita, dan pastinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel leunca / pokak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel leunca / pokak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel leunca / pokak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel leunca / pokak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel leunca / pokak:
- Sediakan 150 gr leunca/pokak
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah (skip)
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm teri
- Sediakan 1/2 buah terasi sachet kecil (abc)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm gula merah sisir
Ada berbagai kreasi sambal leunca yang bisa kita coba untuk menambah. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Resep Sambal Leunca Daun Kemangi ala Masakan Rumahan.
Langkah-langkah membuat Sambel leunca / pokak:
- Siangi leunca lalu cuci bersih dan rebus dengan sedikit garam sebentar saja atau sampai setengah matang +- 2-3 menit,angkat, sisihkan
- Haluskan bahan sambal dengan blender maupun ulek optional yaa..
- Goreng teri sampai matang/ kering
- Panaskan minyak lalu tumis sambal lalu masukkan leunca dan teri beri gula2an dan garam masak sampai sambal berminyak tanda sambalnya tanak dan matang
- Sambel leunca siap disajikan bersama nasi hangat dan lalapan 😋
- Selamat mencoba 😊
Pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal leunca yang akan menambah selera makan. Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan. It looks like a mini green round eggplant Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel leunca / pokak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
