Sedang mencari ide resep sambal kecombrang pete leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kecombrang pete leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecombrang pete leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kecombrang pete leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masak hingga leunca dan pete matang. Sambal leunca yang satu ini cukup populer. Lihat juga resep Sambel Andaliman Kincong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kecombrang pete leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal kecombrang pete leunca menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal kecombrang pete leunca:
- Ambil 2 buah bunga kecombrang
- Siapkan Leunca (aq beli dipasar 2rb aq pakai semua)
- Ambil 4 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit + 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 sdm minyak sayur(untuk menumis sambal)
- Siapkan 2 papan pete
- Sediakan 1/2 buah tomat (aq ga suka bnyak2 pakai tomat)
- Sediakan sesuai selera Gula garam
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Kecombrang termasuk dalam jenis bunga yang aman dikonsumsi. Produk sambal kami merupakan produksi rumah tangga dimana telah telah teruji kualitasnya berdasarkan dari no PIRT dan Halal MUI. Segar dan tanpa mengandung bahan pengawet.
Cara menyiapkan Sambal kecombrang pete leunca:
- Panaskan minyak,goreng kecombrang dahulu biar agak empuk lalu goreng leunca dan dilanjutkan goreng pete..setelah selesai taruh piring jadi satu
- Ulek cabai,bawang merah,bawang putih,tomat,garam,gula
- Tumis sambal yg sudah dihaluskan(apinya kecil ajh)kalau sudah kliatan matang sambalnya,sambil di icip rasanya..campurkan kecombrang,pete,leunca😍😍aduk aduk sampai benar2 meresap.dan jadiii deh..
Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Adapun yang membedakan pencok leunca dengan sambal mentah lainnya adalah terdapat kencur di dalamnya. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kecombrang pete leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
