Lagi mencari inspirasi resep sambal dabu untuk ikan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu untuk ikan goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu untuk ikan goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal dabu untuk ikan goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng. Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu untuk ikan goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Dabu untuk ikan Goreng menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Dabu untuk ikan Goreng:
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan cabe rawit hijau
- Siapkan tomat buang bijinya
- Siapkan bawang putih cincang
- Sediakan bawang merah iris
- Ambil jeruk nipis peras
- Gunakan Garam
Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini biasa digunakan sebagai toping pada masakan ikan bakar atau ikan. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Dabu untuk ikan Goreng:
- Iris semua bahan kecuali bawang putih yg dicincang halus
- Aduk semua bahan termasuk garam dan perasan jeruk nipis.
- Siap dihidangkan dg ikan goreng atau bakwan jagung / tempe goreng. Kalau saya lebih suka ditambahkan kecap manis lagi
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Lihat juga resep Kakap Goreng sambal bawang enak lainnya. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Nah pada kesempatan kali ini, aku ingin berbagi satu resep mudah untuk menggoreng ikan gurame dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal dabu untuk ikan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
