Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal dabu² yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal dabu² yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedikit informasi untuk kita semua, sambal dabu dabu ini memiliki sensasi rasa yang mirip dengan saus salsa meksiko, sambal dabu-dabu atau orang manado menyebutnya dengan dabu-dabu lilang berbeda dari sambal yang sering dijumpai di daerah Jawa. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal dabu², mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambal dabu² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar sambal dabu² yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Sambal Dabu² menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambal Dabu²:
- Gunakan 3 potong ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 1 siung bwg merah
- Siapkan 1 siung bwg putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 iris jahe
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya garam dan merica
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan sambal dabu²:
- Gunakan 1 buah tomat merah iris dadu
- Siapkan 2 siung bwg merah iris tipis
- Gunakan secukupnya cabe rawit sesuai selera
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan 5 sdm air
- Gunakan secukupnya garam
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Sajika ayam bakar bumbu kecap dengan nasi putih hangat, sambal pete pedas, kemangi, potongan mentimun, dan kol. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata.
Cara membuat Ayam Bakar Sambal Dabu²:
- Tumis bumbu sebentar.masak ayam hingga bumbu meresap dan matang.angkat dan sisihkan.lalu panggang ayam di atas panggangan sambil di olesi sisa bumbu td.bolak balik olesi.angkat dan sisihkan.
- Sambal dabu2: campur semua bahan.aduk rata.sisihkan.
- Sajikan ayam bakar bersama sambal dabu².
Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap dabu-dabu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal dabu² yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
