Sedang mencari ide resep ikan goreng sambal pecak betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal pecak betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal pecak betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng sambal pecak betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan goreng sambal pecak betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan goreng sambal pecak betawi menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan goreng sambal pecak betawi:
- Sediakan ikan mujair (bisa ganti ikan mas atau ikan gurame)
- Gunakan Bumbu ulek :
- Gunakan cabe setan
- Gunakan cabe merah kriting
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kencur
- Ambil jahe
- Sediakan Garam,gula,kaldu ayam bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan jeruk limau
- Sediakan Air panas secukupnya/sesuai selera
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Masak Ikan Nila Goreng Sambal Pecak
Langkah-langkah membuat Ikan goreng sambal pecak betawi:
- Cuci ikan mujair sampai bersih,lumuri garam lalu goreng hingga matang dan angkat
- Bakar cabe setan,cabe kriting dan bawang merah.kemudian ulek kasar bersama kencur dan jahe.tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk
- Siram sambal dengan air panas lalu tambahkan jeruk limau.masukan ikan siram2 dengan sambal agar meresap.selesaiii… 😋
Lihat juga resep Goreng Anak bandeng Sambel pecak goreng👍😘 enak lainnya. Sambal pecak menjadi sajian nikmat dengan rasanya yang pedas gurih dan yang paling penting, bisa menghilangkan kesan amis pada ikan. Fimela.com, Jakarta Orang Betawi ternyata punya banyak sekali kuliner khas yang menggugah selera, salah satunya adalah olahan sambal pecak. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng sambal pecak betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
