Ayam Sambal ijo Simple
Ayam Sambal ijo Simple

Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam sambal ijo updated their cover photo. Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam Resep Membuat Sambal Ijo Bawang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal ijo simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal ijo Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sambal ijo Simple:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan bumbu halus :
  3. Ambil 1 ruas kunyit (kupas & dibakar)
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk atau 1 1/2 sdt ketumbar utuh
  8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk/merica utuh
  9. Ambil bahan ukep :
  10. Ambil 1 buah serai
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Gunakan 1 ruas laos (memarkan)
  13. Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
  14. Sediakan bisa tambahkan bumbu penyedap (boleh di skip)
  15. Ambil 700 ml air
  16. Ambil bahan tumis :
  17. Sediakan 2 bawang putih cincang halus
  18. Gunakan 15 buah cabe hijau(rebus ±5menit tiriskan dlm air dingin biasa)
  19. Ambil cabe rawit hijau sesuai selera(rebus bersama cabe hijau)
  20. Siapkan 5 siung bawang merah (rebus bersama cabe hijau & cabe rawit)
  21. Sediakan 1 buah serai(belah 2 ikat simpul)
  22. Ambil 4 lembar daun jeruk
  23. Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis

Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram.

Cara menyiapkan Ayam Sambal ijo Simple:
  1. Rebus ayam hingga matang buang air rebusan pertamanya
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu ukep hingga harum tambahkan air dan ayam (rebus ±30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan)
  3. Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit dan bawang merah yg telah di rebus tadi
  4. Tumis bawang putih cincang, serai dan daun jeruk hingga harum.
  5. Kemudian masukkan bahan yg telah di uleg kasar td beserta ayam aduk cepat hingga merata (biar warna hijau cabenya tidak berubah)
  6. Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas

Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda. Jaminan rasa Sambal Ijo lebih nendang. Sambal ini cocok sekali lho dinikmati bersama dendeng, ayam goreng, atau seafood. Resep Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang - Sari Bundo Masakan Padang. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!