Lagi mencari inspirasi resep sambal kering kentang ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering kentang ikan teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering kentang ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kering kentang ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kering kentang ikan teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kering kentang ikan teri memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal kering kentang ikan teri:
- Gunakan Kentang (ukurn sedang)
- Sediakan ikan teri
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit (spy pedes aja)
- Siapkan Air asam
- Gunakan Jahe
- Sediakan Royco rasa ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan gula pasir
Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai matang,,goreng kentang. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal kering kentang ikan teri:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,cabe rawit,jahe (pake blender aja spy cpt)
- Siapkn kentang,iris spt korek api, dan goreng sampai kering
- Goreng ikan teri sampai kering,sisihkan
- Tumbu bumbu halus sampai harum,msukkn daun jeruk,air asam,royco, garam, gula (koreksi rasa)
- Masukkan kentang,ikan teri, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat.
Cara membuat sambal petai dengan campuran ikan teri ini berbeda dengan yang lainnya. Bikinnya praktis dan mudah, namun memberikan sensasi nikmat yang tak terkira. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hingga bumbu menjadi rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kering kentang ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
