Anda sedang mencari ide resep 35. sambal bajak laut (cumi asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 35. sambal bajak laut (cumi asin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. sambal bajak laut (cumi asin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 35. sambal bajak laut (cumi asin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 35. sambal bajak laut (cumi asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Sambal Bajak Laut (Cumi Asin) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 35. Sambal Bajak Laut (Cumi Asin):
- Ambil 300 gr cumi kering
- Sediakan 300 gr cabe rawit merah
- Siapkan 200 gr bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1 sdm kecap manis (optional)
- Sediakan Secukupnya terasi matang
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Ikan laut dengan rasa asin yang pekat ini baik untuk memenuhi kebutuhan garam dalam sehari. Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Jika Anda masih ragu, resep ini mungkin bisa memandu Anda!
Cara menyiapkan 35. Sambal Bajak Laut (Cumi Asin):
- Cuci bersih bahan2, sisihkan. Goreng cabe, bawang merah, tomat setengah matang.
- Haluskan cabe, tomat dan bawang merah. Bisa menggunakan blender. Saya menggunakan chopper. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis sambal beserta cumi asin, bumbui garam gula, terasi. Koreksi rasa. Tumis sampai air menyusut. Matikan api. Biarkan uap panas hilang.
- Siapkan toples kaca, keringkan sampai kering dan tidak berbau, agar kualitas sambal tetap awet dan tidak ditumbuhi bakteri selama penyimpanan. Bisa disimpan di kulkas.
- Selamat mencoba
Cabai untuk sambal ini digoreng dengan minyak yang ditambah dengan bawang putih, terasi Semuanya kemudian digiling lembut dengan ditambahi garam dan gula secukupnya. Dimakan sebagai lauk nasi dengan ikan (laut atau darat). Di Indonesia sendiri ada banyak jenis sambal: mulai dari sambal bajak hingga sambal dabu-dabu khas Manado dan lado ijo khas Padang. Saat bepergian, Bajak Laut Topi Jerami kebanyakan baru saja mengikuti rute yang ditetapkan Log mereka untuk mereka; kru akan melakukan perjalanan dari satu pulau ke pulau lain tanpa mundur atau terserak oleh situasi tertentu atau dipaksa untuk keluar jalur — kecuali seseorang dibawa pergi. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta air asam lalu digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 35. sambal bajak laut (cumi asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
