Ikan bakar sambal tomat
Ikan bakar sambal tomat

Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hi Foodies Kali ini aq bikin salah satu jenis sambal khas dari daerah Sulawesi Selatan yang enak dan segar. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar sambal tomat memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bakar sambal tomat:
  1. Sediakan ikan kue segar
  2. Gunakan Jeruk nipis
  3. Gunakan Garam
  4. Sediakan Lada bubuk
  5. Ambil Mentega
  6. Gunakan Sambal tomat
  7. Gunakan bawang putih
  8. Sediakan cabe rawit keriting
  9. Gunakan cabe rawit merah
  10. Siapkan tomat
  11. Ambil Garam
  12. Siapkan Gula putih

Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Ikan bakar saat pesta tahun baru terasa kurang lezat tanpa sambal.

Cara membuat Ikan bakar sambal tomat:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih
  2. Kemudian lumuri ikan dengan lada bubuk lalu bakar ikan di atas panggangan atau teflon. Oles2 sedikit pakai mentega biar tidak lengket
  3. Rebus sambal sampai sedikit layu. Lalu ulek kasar. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.
  4. Angkat ikan yg sudah di panggang ke atas sambal yg sudah di ulek. Penyet dikit dikit. Lalu olesi sambal di permukaan ikan. Siap sajikannnšŸ¤©

Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado ini memiliki sensasi rasa pedas yang unik. Campuran irisan tomat, cabai rawit, cabai merah. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan uang. Akan tetapi tak jarang pula dalam kegiatan memasak kita akan merasa kebingungan untuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!