Lagi mencari inspirasi resep gurami bakar sambal colo colo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar sambal colo colo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami bakar sambal colo colo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurami bakar sambal colo colo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gurame bakar lezat tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Sajikan sebagai kejutan hangat untuk keluarga. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurami bakar sambal colo colo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami Bakar Sambal Colo Colo menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurami Bakar Sambal Colo Colo:
- Ambil A :
- Sediakan ikan gurami singi belah dua
- Ambil Air jeruk nipis
- Siapkan B : (olesan) Dan marinasi
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Saos raja rasa
- Sediakan air
- Gunakan Sambal Colo2 :
- Gunakan bawang merah
- Ambil tomat sedang
- Ambil cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan air jeruk.limau
Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku? sajikan segera. Seperti namanya, sambal ini disajikan mentah, tanpaperlu dimasak terlebih dulu. Saatnya membuat sambal pedas, sebagai pendamping ikan gurame bakar. Mengolah sambal sangat mudah, iris bawang Ikan gurami panggang dan sambal pedas siap untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Gurami Bakar Sambal Colo Colo:
- Siangi ikan lalu belah dua.. Olesi dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit lalu bilas bersih
- Campur bahan B dalam wadah besar lalu masukkan ikan kedalamnya..balur2 sampe rata..diamkan kira2 15 menit
- Siapkan alat bakarnya.. Lalu bakar ikan yang udah dimarinasi dg bumbu tadi sambil dibolak balik dn diolesi dg bumbu rendaman/marinasinya tadi.
- Setelah matang taruh di.piring siap dihidangkan dengan sambal Colo2 nya
- Sambal Colo2 :
- Potong tipis2 cabe rawit dan bawang merahnya.. Lalu potong tomatnya kotak2 kecil2
- Taruh dalam mangkuk.kecil lalu beri kecap secukupnya dan beri air perasan jeruk limau. Siap dihidangkan bersama ikan bakarnya.
- Selamat mencoba semoga sukses 😉
Kamu bisa menyajikan ikan gurami panggang dengan tradisi kuliner Indonesia. Ikan bakar colo - colo ini merupakan makanan khas dari Maluku yang dibuat dari ikan tongkol bakar dengan tambahan aneka bahan segar yang biasa disebut sambal colo - colo. Sambal ini terdiri dari bahan irisan cabe, bawang, penyedap rasa, tomat hijau dan sebagainya yang dicampurkan menjadi. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami bakar sambal colo colo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
