Lagi mencari inspirasi resep ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mengolah hasil suami mancing di Muara sungai Rakin, dapat ikan Kakap Putih / Baramundi. Bikin olahan simple aja yaitu di bakar + sambal terasi tomat segar. Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun ekspor.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat:
- Sediakan Ikan Kakap Putih
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan Tomat
- Ambil Cabai
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Terasi
- Siapkan Gula Jawa
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Kecap Manis
- Ambil Saus Tomat
- Siapkan Minyak Sayur
Resep simple ikan kakap putih / baramundi bakar + sambal terasi tomat segar. cara membuat Resepnya kakap bakar, resep membuat ikan kakap bakar, sederhana KAKAP PUTIH "Barramundi" - Makan Ikan Mas. Makan ikan Kakap Putih alias Barramundi dapat mengurangi nyeri sakit kepala. Karena kandungan vitamin, seperti vitamin B-Kompleks yang terkandung di Biasanya dijadikan Baronang Bakar yang siap menggoncang perut anda. Ikan ini bersaing dengan Kerapu dan Kakap.
Cara menyiapkan Ikan Barramundi / Kakap Putih Bakar dengan Sambal Tomat:
- Bersihkan Ikan dan Lumuri dengan perasan jeruk nipis atau Lemon. Diamkan sebentar
- Sambal: Goreng terlebih dahulu tomat, terasi, bawang merah, dan cabai. Kemudian haluskan bumbu tersebut bersama garam, dan gula jawa. Setelah halus, panaskan sedikit minyak dan masukkan sambal. Tambahkan gula pasir, dan saus tomat. Aduk hingga merata dan cukup matang.
- Ambil 3/4 bagian sambal ke dalam mangkok sambal untuk penyajian. Sisanya, tambahkan kecap untuk membakar ikan.
- Lumuri Ikan dengan Sambal yang telah ditambahkan kecap sampai merata. Diamkan 10 menit supaya meresap.
- Bakar Ikan, tambahkan bumbu beberapa kali dan bolak-balik sampai matang. Kemudian sajikan bersama sambal tomat. Bumbu ini bisa digunakan untuk bakaran lainnya seperti udang, ikan lain, atau ayam. Selamat mencoba.
Ikan barramundi atau ikan kakap putih merupakan sejenis ikan air payau yang cukup sering menjadi salah satu produk komersil dalam pemanfaatan olahan laut. Ikan jenis ini cukup tersebar hingga ke wilayah Hindia - Pasifik Barat yang mana yang mana tersebar dari Asia Tenggara hingga Papua. Kakap putih adalah suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes. Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara. Gambar ikan ikan bandeng ikan bawal ikan cupang ikan gurame ikan hiu ikan kakap ikan kok i ikan lele.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan barramundi / kakap putih bakar dengan sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
