Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng hati kentang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng hati kentang tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Menu samabal goreng kentang memang hadir di kala ada sebuah peryaan besar, sebut saja seperti pernikahan dan juga hari raya besar keagamaan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati kentang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng hati kentang tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng hati kentang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel goreng hati kentang tanpa santan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng hati kentang tanpa santan:
- Sediakan kentang iris dadu
- Gunakan hati sapi
- Ambil bgw pth
- Gunakan bwg merah
- Ambil kemiri sangrai
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan cabe kering merah (kl mau pedes bs tmbh cabe rawit)
- Siapkan tomat
- Siapkan sereh
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan lengkuas geprek
- Gunakan garam
- Ambil gula putih
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan asem jawa
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan. Di video ini saya akan memperlihatkan cara memasak sambal goreng kentang ati tanpa santan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng hati kentang tanpa santan:
- Rebus hati kasih 4 daun salam, 2 sereh di geprek, sedikit asem jawa, sedikit garam. Rebus bentar aja. Lalu potong kotak2 hati sapi.
- Goreng kentang yg sudah di potong dadu.
- Lalu goreng hati sapi yg sudah di rebus dan di potong dadu.
- Haluskan bumbu (cabe, bwg merah, bwg pth, kemiri)
- Panaskan minyak, tumis bumbu, tambahkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak dg api kecil sampai bumbu matang, kl krg matang bs langu, aduk2 lalu setelah matang, masukan garam dan gula. Tes rasa. Masukan kentang dan hati lalu aduk2.. Taraaa matang dan siap disajikan.
Fimela.com, Jakarta Membuat sambal goreng kentang tanpa santan yang sedap ternyata sangat simpel. Potong kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Tumis bumbu haus sampai mengeluarkan minyak kemerahan. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga santan mengental dan hampir habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng hati kentang tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
