Sedang mencari ide resep sambel goreng hati kentang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng hati kentang tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati kentang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng hati kentang tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kentang Sambal enak lainnya. Resep Sambal Goreng Hati kentang Tanpa santan. #DiRumahAja Sambal goreng hati kentang ini bisa dibikin meal prep,meal prep adalah membuat masakan dalam jumlah banyak. Bisa untuk stok an beberapa hari kedepan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng hati kentang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng hati kentang tanpa santan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng hati kentang tanpa santan:
- Siapkan 1 kg kentang iris dadu
- Gunakan 1 kg hati sapi
- Sediakan 2 siung bgw pth
- Ambil 7 siung bwg merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 20 buah cabe kering merah (kl mau pedes bs tmbh cabe rawit)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 batang sereh
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 6 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan sesuai selera garam
- Sediakan sesuai selera gula putih
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan sedikit asem jawa
Meski tak menggunakan satan, namun rasa gurih tetap terasa cukup kuat. Pasalnya, aneka rempah digunakan sebagai bumbunya. Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan. Sambal Goreng Kentang Udang Petai enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng hati kentang tanpa santan:
- Rebus hati kasih 4 daun salam, 2 sereh di geprek, sedikit asem jawa, sedikit garam. Rebus bentar aja. Lalu potong kotak2 hati sapi.
- Goreng kentang yg sudah di potong dadu.
- Lalu goreng hati sapi yg sudah di rebus dan di potong dadu.
- Haluskan bumbu (cabe, bwg merah, bwg pth, kemiri)
- Panaskan minyak, tumis bumbu, tambahkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak dg api kecil sampai bumbu matang, kl krg matang bs langu, aduk2 lalu setelah matang, masukan garam dan gula. Tes rasa. Masukan kentang dan hati lalu aduk2.. Taraaa matang dan siap disajikan.
Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan Langkah Pembuatan. Siapkan wajan kemudian anda panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas anda goreng terlebih dahulu beberapa bahan masakan yakni kentang dan ati ampela sampai matang, namun pastikan goreng secara terpisah dan tidak sekaligus disatukan. Aneka Resep Sambal Goreng Kentang Hati, Ati ampela ataupun Telur puyuh baik menggunakan santan atau tanpa santan memang sangat mengudang selera. Sama seperti resep lemper ayam, walaupun sekilas memang kelihatan sederhana tetapi kalau sudah mencicipinya pasti ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng hati kentang tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
