Anda sedang mencari ide resep sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang:
- Gunakan hati sapi
- Sediakan rambak sayur (krecek)
- Siapkan kentang
- Sediakan cabai rawit merah
- Ambil santan kara kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil udang kering
- Siapkan Gula merah,garam,royco
- Ambil sereh,1ruas lengkuas
- Ambil daun jeruk dan 1 lembar daun salam
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Language: Share this at Tambahkan kentang dan hati sapi. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang:
- Rendam krecek dengan air kira2 10 menit,angkat tiriskan
- Rebus hati lalu potong2 goreng sebentar,kupas kentang potong2 cuci lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Haluskan bumbu lalu tumis setelah harum masukan lengkuas,sereh,daun jeruk dan salam…tambahkan sedikit air,gula dan garam lalu masukan hati dan kentang biarkan bumbu meresap lalu masukan krecek dan terakhir santan kara yg sudah dicampur dgn 100ml air
- Tambahkan cabai rawit utuh tunggu hingga kuah menyusut dan kental lalu siap disajikan
Cara : potong hati sapi dadu cuci bersih tambahkan perasan jeruk nipis. Panaskan wajan tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng krecek,hati sapi dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
