Anda sedang mencari ide resep sambal bunga kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bunga kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal kecicang (bunga kecombrang) enak lainnya. Bunga Kecombrang - Tumbuhan berbunga cantik asal Indonesia ini adalah salah satu bahan sayuran yang digunakan mulai dari koki kelas lokal seperti ibu-ibu rumah tangga, hingga koki kelas dunia. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bunga kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bunga kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal bunga kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Bunga Kecombrang memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bunga Kecombrang:
- Ambil 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya bunga kecombrang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah terasi bakar
- Ambil Gula merah secukupnya, sisir halus
- Siapkan Garam / penyedap
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini! Sambal Batang Pohon Honje Laka Boros Comrang by Chef Ismaya.
Cara menyiapkan Sambal Bunga Kecombrang:
- Ulek halus cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula merah sampai halus. Tambahkan garam/penyedap, koreksi rasa.
- Iris halus bunga kecombarang, sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bahan sambal yg sdh di ulek halus. Aduk2 perlahan, tambahkan air sedikit, lalu masukkan irisan bunga kecombrang, aduk rata.
- Masak hingga sambal tanak. Matikan kompor, sambal siap di sajikan.
Masakan Sambal Kecombrang - Manfaat Bunga Honje yang dijadikan sambal. (Gambar: @wedhanganomahsalak). Cara masak Kecombrang, sebagai bahan campuran dan penyedap. Bunga kecombrang mengandung antioksidan yang disebut flavonoid sehingga sangat baik untuk Kalau mau masak kecombrang di rumah. Berikut ini cara membuat sambal kecombrang dengan. Di Jawa Barat bunga ini dijadikan lalap yang dihidangkan bersama sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bunga Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
