Sambal Ikan Roa
Sambal Ikan Roa

Sedang mencari ide resep sambal ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sambal roa ini banyak dijual dalam bentuk yang siap santap. Ikan Roa Asap dan Sambal Roa Yang Sedap. Sambal roa biasanya terbuat dari perpaduan ikan roa yang disuir halus dan disangrai bersama dengan bumbu pelengkap lainnya membuat sambal roa ini memiliki tempat spesial dihati pecinta sambal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ikan roa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ikan Roa memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ikan Roa:
  1. Siapkan fillet ikan roa
  2. Siapkan jeruk nipis
  3. Ambil margain atau secukupnya
  4. Gunakan sereh
  5. Gunakan daun jeruk
  6. Gunakan margarin (merk apa aja)
  7. Sediakan gula
  8. Ambil garam
  9. Gunakan lada
  10. Gunakan air
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Gunakan bawang merah
  13. Ambil bawang putih
  14. Sediakan cabai merah keriting
  15. Siapkan cabai rawit setan
  16. Ambil kunyit
  17. Sediakan kemiri

Pampis - Sambal Ikan Roa Pedas. Sambal Ikan Roa Pedas Cap Raja. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa.

Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Roa:
  1. Cuci bersih ikan, marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu biarkan 5 menit.
  2. Siapkan kukusan, olesi badan ikan dengan margarin lalu kukus sampai matang. Tujuannya agar sewaktu dikukus, ikannya lebih gurih yaa.
  3. Siapkan bahan bumbu halus. Boleh diblender, uleg atau dicincang. Takaran cabai nya sesuai selera atau porsi ikan yah. Sisihkan bumbu halus di wadah.
  4. Jika ikan sudah selesai dikukus, sisihkan di wadah lalu suwir ikan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan sereh dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan lada, garam dan gula. Aduk sampai rata. Test rasa. Masukkan sedikit air. Aduk lagi sampai meresap. Terakhir jika bumbu sudang matang, tuangkan suwiran ikan dan aduk sampai rata. Tuang ke wadah dan sajikan dengan nasi hangatšŸ¤¤

Sambel RoaJuDes BERTAHAN dengan komposisi ikan Roa yang melimpah dan pemilihan rempah premium terbaik dalam setiap resepnya menjadikan citarasa khas ikan Roa asap dalam sambal Roa. Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Kedua produsen sambal ikan roa ini, awalnya, juga mencicipi sambal ikan roa yang menjadi Ikan-ikan roa asap ini bisa diperoleh di pasar. Namun, untuk mendapatkan kualitas yang baik, tak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!