Lagi mencari inspirasi resep tongkol sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai BACA DI LINK BARU : Asam Pedas Terangkat Habis Bahan-Bahan Ikan Tongkol Sambal Merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol sambal menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol sambal:
- Gunakan ikan tongkol
- Sediakan minyak
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan bawnag merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bumbu cemplung
- Sediakan serai
- Ambil daun salam
- Gunakan garam
- Ambil totole
- Gunakan gula
- Gunakan tetea cuka putih
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer. Masaknya sekaligus banyak, lalu taruh dalam wadah bening ukuran kecil. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Tongkol sambal:
- Cuci bersih tongkol lalu dikukus hingga berubah warna kemudian digoreng sebentar (sisihkan)
- Goreng bumbu halus hingga agak layu lalu dihaluskan, kemudian tumis bersama bumbu cemplung hingga harum
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan tongkol yg sdh dikukus td lalu campur hingga merata. angkat dan sajikan
Harga ikan tongkol yang terbilang murah. Bakar ikan tongkol di atas dengan bara arang sampai matang. Tongkol mudah diolah, salah satunya dimasak dengan sambal pedas gurih yang menggugah selera. Goreng sebentar hingga kecokelatan bagian luarnya. Sambal Tongkol home made oleh Bu Tini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
