Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Semoga kedepannya aku makin rajin posting di sini dengan resep² yang lebih menarik. Kali ini aku bikin sambel goreng ati ampela versi aku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Gunakan 2 set hati ampela ayam
- Ambil 2 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 2 sdm santan kental (Merk Sasa)
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit domba
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Potong dadu kentang dan hati ampela
- Goreng kentang setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu menggunakan blender
- Oseng bumbu dengan minyak seminimal mungkin hingga harum
- Masukkan hati ampela. Oseng hingga berubah warna
- Setelah berubah warna, tuang air dan santan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap. Setting rasa asin 1 level dibawah selera anda. Biar tidak terlalu asin ketika air menyusut.
- Ketika air sudah menyusut, masukkan kentang. Aduk rata hingga mengering dan sambal goreng berwarna merah.
- Matikan api. Jadi deh👌Selamat mencoba😊
Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
