Sedang mencari ide resep sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Repot bikinnya, susah cari bahannya pesen online Sambel goreng ati sapi pedas. ati sapi segar, daun salam, Bawang geprek, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang. Salah satu desain logo dianggap menyerupai simbol. Semua sambal khas nusantara memang selalu bikin kangen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Ambil 500 gr hati sapi
- Gunakan 10 buah jantung ayam
- Sediakan 6 buah ampela ayam
- Gunakan Bumbu tumis
- Sediakan 1 batang serai uk. besar
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 50 ml minyak untuk menumis
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
- Ambil 100 ml fiber creme cair (2 sdm fiber creme+100 ml air panas)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 150 gr cabai merah besar campur red finger chili (atau cabe keriting kalau di Indonesia)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 50 ml minyak
Tambahkan irisan cabai rawit untuk cita rasa masakan yang lebih pedas. Waroeng Spesial Sambal - Rasa pedas sepertinya sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Orang-orang yang menggemari rasa pedas biasanya merasa ketagihan akan sensasi rasa terbakar di mulut ketika sedang makan. Sambal goreng kentang ati dengan bumbu pedas tentu bisa mengunggah selera!
Cara menyiapkan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Jantung ayam: saya bersihkan dari minyak2 yg menempel dan saya potong bagian atas jantung yg ada pembuluh darahnya yg seperti tube panjang, lalu saya cuci di bawah air mengalir lalu saya tiriskan. (Saya kurang tahu cara terbaik membersihkan jantung ayam, cm saya bersihkan sekiranya bagian2 yg "layak untuk dimakan" hahaha)
- Ampela ayam: saya bersihkan dari minyak2, kasih garam sekitar 2-3 sdm, lalu saya gosok2 semua permukaan ampela lalu saya cuci di bawah air mengalir, lalu saya tiriskan
- Ati sapi: Tusuk2 ati sapi dengan garpu lalu tuang cuka, remas2 sampai darahnya keluar juga, lalu bersihkan di air mengalir, tiriskan (ini juga dari resep teh Indri kayak gini, jd saya ikutin aja)
- Siapkan panci yg agak besar, saya sekitar 20 cm dengan volume 2 liter lebih. Tuang 1 liter air, lalu didihkan, setelah mendidih, masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam
- Rebus di air mendidih selama 10 menit, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air mendidih yg baru selama 30 menit. angkat dan potong2 ati sapi dan ampela ayam, sisihkan. (jantung ayam tidak saya potong)
- Selagi direbus, kita siapkan bahan2 bumbu halus
- Semua bumbu halus diblender termasuk minyaknya
- Tuang minyak baru ke wajan lalu biarkan sampai panas baru tuang bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk sekitar 10 menit dengan api sedang,
- Kalau saya, sekalian bersihin wadah bumbu halus dengan air panas lalu masukkin asam jawa, setelah itu aduk2 (sayang bumbu hahaha). Setelah larut, masukkan air asam jawa ke wajan aduk rata baru masukkan air fiber creme dan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam yg sudah kita potong2 tadi, aduk rata sampai terbalur semua dengan bumbu. aduk sampai mendidih lagi baru matikan api.
- Cicipi rasa, baru sajikan deh sama nasi panas. wajib banget deh klo makan ini sama nasi
COM - Saat long weekend tak lengkap tanpa adanya hidangan yang spesial. Salah satu menu yang dapat disajikan adalah sambal goreng kentang ati. Meskipun terkenal pedas namun sambal ini merupakan sambal khas kegemaran masyarakat Maluku. Jadi, disebut sambal ganja itu sebenarnya cuma istilah untuk menggambarkan kalau sambal ini bisa banget bikin ketagihan. Momen ini dirayakan oleh seluruh insan kelistrikan di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
